第13章 別動(dòng),這是我的青團(tuán)
作者:梓榆|發(fā)布時(shí)間:2018-09-04 10:02|字?jǐn)?shù):1337
郭悅每次錄到制作食物部分都會(huì)在院子里那張石桌上,石桌的一側(cè)靠墻,上面擺著幾個(gè)土陶罐。因?yàn)榻裉煲匦落浿浦谱髑鄨F(tuán)制作的過程,所以她一大早去田里采了新鮮的艾草,拍了一段摘艾草的視頻,回來的路上又折了幾支花插在罐子里,簡(jiǎn)單而又不失格調(diào)。
她先用熱水把洗干凈的艾草焯一遍,緊接著放入冰水里浸泡,去掉艾草苦味的同時(shí)還能保持它原本翠綠的顏色。反復(fù)揉搓浸泡幾次后就將艾草剁成泥,加入糯米粉,少量粘米粉、糖、水?dāng)嚢瑁蛣虺蓤F(tuán)。
常亮趕到郭悅家時(shí),郭悅已經(jīng)開始錄制包餡料的部分了。
他一直不知道,一個(gè)人拍視頻,又要兼顧食物制作這么麻煩。三腳架立在石桌前面,鏡頭沖著郭悅,為了多展示幾個(gè)角度,她常常包好一個(gè),或者剛剛完成一個(gè)動(dòng)作就要放下食材去調(diào)整鏡頭。有時(shí)候甚至為了把畫面拍得更美,她常常不斷反復(fù)同一個(gè)動(dòng)作。
常亮忽然對(duì)她肅然起敬,想必她是一個(gè)對(duì)待生活特別認(rèn)真的人,認(rèn)真到每一件事都會(huì)盡最大能力,做到極致。想必也就是因?yàn)檫@樣,她才會(huì)從千千萬(wàn)萬(wàn)的微博用戶中跳出來,成為網(wǎng)紅。
待所有的青團(tuán)都包完,郭悅的拍攝場(chǎng)地挪到了廚房,不過這次簡(jiǎn)單一些,給個(gè)把青團(tuán)放上蒸籠,蒸籠上汽,出鍋的鏡頭就可以了。
常亮看的目不轉(zhuǎn)睛,好幾次想夸郭悅,卻在看見她過分認(rèn)真的表情后一句話也不敢說,生怕給郭悅增添麻煩。
忙完一圈,郭悅看了常亮一眼,忽然提議,“一起嘗嘗?”
“可以嗎?”常亮欣喜若狂。
郭悅點(diǎn)點(diǎn)頭,進(jìn)廚房給常亮多拿了一雙筷子和一只陶碗,“這兩只是豆沙餡的,這兩只是春筍豬肉餡的。”她用手指指了指已經(jīng)裝在別致的小盤子里的綠油油的小團(tuán)子。
忽然想到點(diǎn)什么,她站了起來,將架著單反的三腳架挪到了石桌的左邊,一邊調(diào)整鏡頭,一邊說:“不好意思,我想補(bǔ)一個(gè)吃青團(tuán)的鏡頭,你不介意吧?”
“不介意。”常亮扭頭沖著她笑。
常亮從來沒吃過這么好吃的青團(tuán),尤其是春筍豬肉餡的。甜的之前吃過不少,一開始聽到郭悅說有兩個(gè)是春筍豬肉餡的,他不禁皺了皺眉頭,就像面對(duì)咸口味,豬肉板栗粽子一般抵觸。
許是郭悅發(fā)現(xiàn)了常亮的小表情,輕笑道:“你應(yīng)該沒嘗過咸口味的青團(tuán)吧,這是陵水的特色小吃,你嘗嘗。”說著,往常亮碗里夾了一個(gè)咸口味的,單手撐著下巴沖他故意笑得很狡猾。
常亮捉摸不透郭悅的笑容里是不是有更深層次的意思,又想起之前自己做的種種離譜的事,心想:難怪剛剛她會(huì)忽然問自己要不要嘗嘗,這是純心想報(bào)復(fù)他啊!他皺著眉,極不情愿地夾起青團(tuán),送入嘴里。
“哈哈哈,你那什么表情,這又不是毒藥。”郭悅被他那張苦瓜臉給逗笑了。
“額?”春筍的鮮甜,豬肉的醇厚甘香,和著艾草的清香的舌尖上慢慢擴(kuò)散,常亮不由瞪大了眼睛,味蕾像是開辟出了一片新大陸。
天,怎么這么好吃!常亮豎起拇指的同時(shí)還不忘舔舔唇瓣,夸贊道:“還真不錯(cuò)。”因?yàn)樽彀屠镞€有食物,他的聲音有些不清晰,沙沙的,似乎還有些小性感。
后來,郭悅剪這個(gè)片段,看見常亮吃得很香,一邊吃,一邊抬頭沖她笑,夸她手巧,在她要夾起盤子里另一只咸口味的青團(tuán)時(shí),常亮比她快了一步,夾起青團(tuán)快速咬了一口,得意地朝她擠了擠眉毛說“這是我的青團(tuán)”,心情像是剛剛被打開的汽水里不斷翻騰的泡泡,恨不得飛到天上去。
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