第6章 饕餮美食網之菜單模塊
作者:霧雨露|發布時間:2018-12-15 04:28|字數:3037
“饕餮美食網好是好,菜品也確實很全很多,但是正是因為太多了,是否會讓用戶面臨選擇困難,更無所適從呢?從而導致用戶體驗感下降?”小賈內心充滿了焦慮。
“看來你也在開動腦筋思索饕餮美食網的發展中遇到的瓶頸,其實這個問題在饕餮美食網當初設計之時就已經考慮了。”黑里俏神秘地笑了笑。
“怎么可能,你前面根本沒有提到這個啊?”小賈大聲反駁到。
“那就慢慢聽我給你道來吧。”黑里俏狡黠地笑著說道。
據史料記載,饕餮美食網設立之初,就聘請了專業的心理學專家研討過菜品選擇的問題,菜品選擇過多尤其是像饕餮美食網這樣的海量選擇會讓普通用戶“過度的自由”和“信息超載”,反而導致普通用戶無所適從,降低網站滿意度。所以,為了保留菜品種類繁多的優勢同時,需要新的途徑減少普通用戶的選擇來增進網站滿意度,心理學專家給出的建議是讓專業的營業專家引導普通用戶的飲食,營養專家的飲食建議具有一定權威性,同時普通用戶不必再糾結每天吃什么、怎么配菜的具體選擇。
菜品模塊中提到營養專家主要是為菜品的環保標記和評價系統建設提供服務,其實營養專家更大的作用是在制作美食菜單上,饕餮美食網為此專門開發了菜單模塊。
營養專家是必須經過嚴格的營養基礎理論學習和專業的臨床營養技能修煉,能夠指導人們合理飲食、健康飲食、亞健康調理、預防疾病及輔助治療疾病,是集廚師、保健師、心理咨詢師、醫生等職業特點于一身的特殊職業。為了保證營養專家的專業素質,饕餮美食網開辦之初選擇的營養專家均是由獲得全國公共營養師資格證的人員擔任(2016年之后人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心就不再組織公共營養師的考試,終止了該能力測評),隨著網站發展,對營養專家的專業素養和數量有了更高的要求,網站開辦兩年后饕餮美食網開設了自己的營養專家認證體系,只有經過嚴格的培訓和認證,方能取得營養專家的資格。
菜單模塊包含菜單ID、創建營養專家、聯名營養專家、地域、季節、適宜人群、食用時間、具體菜品、預定數量等字段內容,每個菜單模塊中對應的具體菜品不能完全相同。
菜單ID是從1開始累加,每個菜單創建后有一個臨時ID,待聯名營養專家一致通過后方創建正式的菜單ID。
創建營養專家即根據相應的地域、季節、適宜人群和食用時間等設計菜單的營養專家,創建營養專家只能是一名。
聯名營養專家是為創建營養專家創建的菜單提供專業意見并評審該菜單是否符合特定要求的營養專家。每個菜單選擇五位聯名營養專家,只有五位營養專家一致通過了評審,該菜單才能正式創建并對外發布。五位聯名營養專家的選擇也有一定規則,首先是創建營養專家創建臨時菜單后由其他營養專家自愿報名參加評審,當報名數達到100名時截止,當十日內報名數仍未達到100名的,則由系統從營養專家庫中隨機抽取湊足100名,然后再在這100名營養專家中隨機抽取五位作為該菜單的聯名營養專家。
地域和季節則按照食材的相關特性決定。
適宜人群是重點,經過三年的發展,菜單對特定人群的分類也細化到二級,其中一級大類有嬰兒、幼兒、青少年、老年人、孕婦、挑食人群、肥胖人群、亞健康人群、普通患者、癌癥患者和普通人群,二級小類就更細化,比如普通患者區分感冒、發燒、嘔吐、頭疼等等。
食用時間則是早餐、午餐、晚餐、點心或相關組合。
預定數量是該菜單自創建以來用戶的累計預定量。
菜單的利益分配與菜品基本一致,菜單是否收費及怎么收費由創建營養專家決定,菜單收費和打賞款項的80 %由創建營養專家和聯名營養專家按照分配規則分配。
菜單發布后,用戶可根據自己設定的關鍵詞進行自由選擇,也可選擇系統為你推送的菜單。按照菜單制作后,也可對菜單進行評價,并根據好評率給菜單評定星級,最多五星,好評率在90 %以上的為五星,好評率在80 %-90 %的為四星,好評率在70 %-80 %的為三星,好評率在60 %-70 %的為二星,好評率在50 %-60 %的為一星,如好評率低于50 %的,創建營養專家和聯合營養專家都將記負一次,如一年內出現三次記負的,則取消該營養專家資格。當然,為了防止作弊,只有評論達到1000條以上時才進行評定。
隨著菜單模塊的日益完善,營養專家們又開發出組合菜單,即在一定時間內(如一周或一月)每天每餐使用不同的菜單的組合,這樣既讓普通用戶體驗每天不同菜品的滿足感,又能保證營養的均衡。組合菜單的推出,讓普通用戶越來越離不開饕餮美食網的相伴。
除了菜單模塊外,饕餮美食網還研發了強大的饕餮美食搜索引擎,通過該引擎可以搜索饕餮美食網的各類資料,包括食材、菜品、菜單、營養專家等等,以滿足部分普通用戶的特定需求。
有例為證:
營養專家風云雷在幼兒飲食方面比較擅長,為此他開發了江蘇地區的針對幼兒的美食菜單,具體內容為:
菜單ID:CD00000012345
創建營養專家:風云雷
聯名營養專家:王一、王二、王三、王四、王五
地域:江蘇
季節:夏季、秋季
適宜人群:3-7歲幼兒
食用時間:午餐
具體菜品:番茄土豆燉牛肉(菜品ID:CP00000011111+001)
田園蔬菜烘蛋(含菠菜碎、胡蘿卜碎和洋蔥碎,菜品
ID:CP00000022222+001)
南瓜雞肉粥(主食ID:ZS00000054321+001)
預定數量:略
該菜單一經推出,就受到了全國各地用戶的追捧,大多用戶都反映家中小孩吃飯的興趣更濃了、注意力更專注了,好評率達到了不可思議的100 %。短短半年客戶們就打賞了100余萬元,風云雷和其他五位聯合營養專家分享了該收益的80 %,可謂獲益頗豐。
普通用戶老馬跟老伴均年過半百,在菜單模塊推出前,每天去菜場看到琳瑯滿目的食材犯了難,不知道到底買哪個好?只能憑著自己的感覺和喜好買,久而久之這感覺和喜好就都沖淡了,就更不知道買些啥了,至于各類食材的營養搭配,則更無從談起。讓人更揪心的是,盡管想吃什么都能買到,但是兩人的身體素質確是越來越差,稍微走幾步就感覺累,明顯的亞健康。
自從菜單模塊推出后,老馬果斷選擇了營養專家閃電推出的中年組合菜單(菜單ID:CD00000066666),該組合菜單正好是七天一個周期,每天不重樣,比如第一天的具體菜品是洋蔥炒肉絲(菜品ID:CP00000022222+001)、木耳炒蛋(菜品ID:CP00000033333+001)、蝦仁蒸豆腐(菜品ID:CP00000044444+001)、腐竹玉米馬蹄湯(菜品ID:CP00000033333+001)、青菜龍須面(主食ID:ZS00000012345+001),每天三菜一湯,該組合菜單的菜品搭配可謂營養全面、口感俱佳、價格低廉,非常適合普通民眾,老馬每天按照該組合菜單規定的食材品種購買,然后按照菜單規定的菜品制作,夫妻倆原先吃飯感到無所謂的感覺不見了,每天都吃的津津有味,經過小半年的調理,夫妻倆的身體狀況也得到了較大改善,原先的亞健康狀態逐步消失,居然能夠跑步一小時不帶喘。
正所謂:美食巧搭配,菜單來幫忙;日日不重樣,歲歲更康健。
“這樣就完美了,普通民眾就不會跌進這菜品海洋里抓瞎了。”小賈呵呵地笑著。
“是呀,不過饕餮美食網可沒有停下發展的腳步哦。”黑里俏驕傲地回應著。
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