第303章 泡菜好吃
作者:熊貓1號|發布時間:2021-11-22 10:18|字數:2193
李淳風想了想,說道:
“他們那邊跟我們這邊差不多,都是吃大白菜。”
秦河點了點頭。
然后,秦河突然笑了起來。
李淳風問道:“秦相,您笑什么?!?/p>
秦河擺了擺手,說道:“沒笑什么,只不過想起來了一些有意思的事,我記得我去高麗的時候,高麗國王高建武招待我的時候,倒是有一道煮大白菜,說實話味道很一般。”
李淳風笑道:“高麗小國耳,他們的飲食怎能有我們的好?”
“所以。”秦河說道,“我準備把大白菜賣給他們。”
李淳風一聽就懵了。
秦相這是什么意思?要把大白菜賣給他們?
李淳風以為秦河是沒注意自己說的話,連忙勸道:
“秦相,這大白菜可不挑地,在冬天一樣能種,高麗那地方就算冷一點,但他們自己都能種大白菜,何必來買我們的大白菜呢?我們運大白菜還不如多運點土豆紅薯過去呢!”
秦河笑道:
“我什么時候說要賣給他們生大白菜了?”
李淳風一怔。
“那秦相您是想賣什么?”
秦河微笑道:“我要賣給他們高麗泡菜,也就是辣白菜!”
說罷,秦河便往回走,要去準備制作這高麗泡菜。
在后世,高麗泡菜非常之有名,因為高麗人特別喜歡吃泡菜。
不管是在電視劇當中,還是在新聞節目上,只要出現高麗人在吃飯,那餐桌上肯定有泡菜。
說實話,高麗泡菜的味道也就那個樣子,還沒有華夏泡菜做的好吃,但是奈何后世高麗的文化輸出強,以至于高麗泡菜聞名天下!
然而在這個時間點上,高麗泡菜卻還沒有崛起。
因為高麗泡菜是用鹽和魚類以及白菜蘿卜等一起腌制的,在沒有辣椒出現之前,魚類的腥味非常難以祛除,所以那時候在高麗國泡菜并不流行。
但有了辣椒之后,魚類腌制的泡菜當中沒有了腥味,口感大大增加,加上冬天很不容易儲存蔬菜,就連白菜也不容易存放,故而高麗泡菜大為流行,以至于成了高麗人傳承了千年的菜肴。
那么,若是在這個時候,把高麗泡菜傳到高麗去呢?
能不能賣出一個好價錢?
其實賺不賺錢秦河都無所謂,最重要的便是,在千百年后,高麗人不管提起任何他們引以為傲的東西,結果都是從大唐傳過去的。
就這泡菜,在后世高麗人還搞了一個什么辛奇的名字,申請非物質文化遺產,認為是高麗自古相傳的原創之物,試圖擺脫華夏的影響,真的讓人無語。
現在秦河把高麗泡菜賣過去,先把高麗人創出泡菜的可能性給打斷,以后這幫高麗人想吹都沒法吹。
回到府邸之后,秦河便著手腌制高麗泡菜。
腌制過程十分簡單,魚,鹽,大白菜,辣椒,這些都是現成的,秦河不費什么力氣便腌制了一大壇,又命人照樣腌制,腌制了五十壇。
大概腌制個三五天就可以開吃,十分方便。
打開壇蓋,秦河自己先吃了幾口,感覺味道還可以,跟上一世吃的辣白菜差不多。
李淳風也跟著嘗了一口。
這辣白菜雖是腌菜,但入口卻并不咸,反而有些酸,加上里面的辣椒,酸酸辣辣居然還挺開胃,讓李淳風有種吃上一碗米飯的沖動。
李淳風點點頭,說道:
“秦相,這辣白菜的味道倒是不錯,不過在我大唐好吃的腌菜有很多,這辣白菜又如何征服高麗人的胃呢?”
秦河微微一笑,說道:
“這辣白菜有兩大好處!”
“一,我大唐制作腌菜的法子雖多,但最適合高麗那個環境下腌制的方法,就屬這種辣白菜的制作方法?!?/p>
“二,高麗地方太靠北了,他們的冬季很長,天寒地凍的情況下,蔬菜水果都不生長,他們只有用腌制的方法保存蔬菜,這樣才能夠補充到足夠的營養。”
“這兩點對他們來說很重要,所以這泡菜應該能夠在他們當中賣個不錯的價錢?!?/p>
“當然,我也不敢肯定,無所謂了,反正這玩意的成本很低,不值幾個錢,賠了就賠了。”
李淳風點了點頭,表示明白。
秦相說的很有道理。
沒有什么穩賺不賠的買賣,雖然感覺著這泡菜會賣的不錯,但高麗也有不接受的可能,這沒法說,做生意嘛,本來就得砸錢試試看,不然永遠也不知道市場如何。
就這樣,秦河讓蘇定方帶上五十壇辣白菜,和其他商品一起拉到高麗去販賣,五十個壇子其實并不怎么占地方,一艘大船的一個房間罷了,所以蘇定方都沒在意,也沒關心這壇子里裝的是什么。
……
高麗,港口。
蘇定方的船到了港口,便有一大堆的商人在這里等著。
他們帶著工人,忙碌的把貨物從船上卸下來。
其中不少人是宮廷之中的皇商,負責把物資買下來,往王宮里面送。
像是土豆紅薯這些物資自然是到貨就被清空,這玩意太緊缺了,對于高麗這等耕地少的國家,糧食這東西永遠都不會嫌少,更何況現在是冬天,多一份糧食就能少一個餓死的人。
唯有五十壇辣白菜晾在船上,還沒有人動。
這倒不是因為這幫商人不想要。
而是這些商人都不曉得這辣白菜是什么。
終于,當商人們把貨物都裝卸完畢,結過賬,這個時候商人們才圍上來,詢問蘇定方這五十個壇子里面裝的是什么。
當得知是辣白菜后,眾商人不由面面相覷。
因為腌白菜這東西,其實他們高麗自己也有。
不過味道很一般,所以都是不得已的時候才會吃,高麗的冬天實在太長,不腌制的話,蔬菜沒辦法存放那么久。
當然,眾多商人也不會因此就不買。
和李淳風的想法一樣,這些商人們自然也要買一些回去,看看這玩意好不好賣,要是萬一好賣的話,以后就多一個新商品。
畢竟這辣白菜的價格實在便宜,一壇也就三十文錢,夠一家人吃完整個冬天!
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